| 水 (克 ) | 74.66 |
| 热量 (大卡 ) | 112.0 |
| 热量 (千焦 ) | 468.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 23.57 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.95 |
| 灰份 (克 ) | 1.15 |
| 碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 3.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.77 |
| 镁 (毫克 ) | 29.0 |
| 磷 (毫克 ) | 227.0 |
| 钾 (毫克 ) | 295.0 |
| 钠 (毫克 ) | 51.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.76 |
| 铜 (毫克 ) | 0.058 |
| 锰 (毫克 ) | 0.006 |
| 硒 (微克 ) | 22.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.062 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.105 |
| 烟酸 (毫克 ) | 9.708 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.88 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.857 |
| 总叶酸 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 8.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 47.9 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 5.4 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.51 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 7.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 7.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 25.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.07 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.01 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.09 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.02 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.01 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.01 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.4 |
| 维生素D (IU ) | 14.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.487 |
| 4:0 (克 ) | 0.003 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.003 |
| 12:0 (克 ) | 0.002 |
| 14:0 (克 ) | 0.011 |
| 15:0 (克 ) | 0.002 |
| 16:0 (克 ) | 0.303 |
| 17:0 (克 ) | 0.004 |
| 18:0 (克 ) | 0.158 |
| 20:0 (克 ) | 0.001 |
| 22:0 (克 ) | 0.001 |
| 24:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.512 |
| 14:1 (克 ) | 0.003 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.036 |
| 16:1 ? (克 ) | 0.035 |
| 16:1 t (克 ) | 0.001 |
| 17:1 (克 ) | 0.007 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.462 |
| 18:1 ? (克 ) | 0.45 |
| 18:1 t (克 ) | 0.012 |
| 20:1 (克 ) | 0.005 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 22:1 ? (克 ) | 0.0 |
| 22:1 t (克 ) | 0.0 |
| 24:1 ? (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.594 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.457 |
| 18:2 n一6 C，C (克 ) | 0.452 |
| 18:2 胶质液泡 (克 ) | 0.002 |
| 18:2t 没有进一步界定 (克 ) | 0.004 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.023 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.022 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.001 |
| 18:3i (克 ) | 0.0 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.004 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.004 |
| 20:3 n一3 (克 ) | 0.0 |
| 20:3 n一6 (克 ) | 0.004 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.075 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.002 |
| 22:4 (克 ) | 0.015 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.008 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.006 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.017 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.013 |
| 总跨多烯脂肪酸 (克 ) | 0.004 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 55.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.267 |
| 苏氨酸 (克 ) | 1.078 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 1.052 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.939 |
| 赖氨酸 (克 ) | 2.101 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.691 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.248 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.915 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.832 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.088 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.705 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.695 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.462 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 2.268 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.759 |
| 甘氨酸 (克 ) | 1.285 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.039 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.998 |
| 羟脯氨酸 (克 ) | 0.09 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |